martes, 12 de julio de 2011

GALLETAS PARA ANIMAR…



Siento mucho no poder escribir más a menudo, pero no se que me pasa con el tiempo. Antes tenía más y mejor. O a lo mejor tenía  más ganas, no lo se.



Estas galletas serán para unas enfermeras y pediatras que conozco, pues se que me siguen. Y les gusta lo que hago. Por su dedicación y su esfuerzo, por que ahora vienen recortes y hay que estar ahí, para animarlas.



Desde aquí les envío un beso y un abrazo a todas…y todos…Espero que os gusten.




Ingredientes:


250 gr mantequilla a temperatura ambiente
180 gr azúcar glas
1 huevo y una yema
1 cdta de esencia de vainilla
500 gr de harina
Avellanas, naranja confitada, plátano, chocolate, semillas de amapola y sésamo.



Elaboración:
Batiremos la mantequilla con el azúcar, hasta que se haga pomada. añadiremos la esencia y los huevos ligeramente batidos.
Tamizar la harina, e ir incorporándola poco a poco.
Una vez tengamos la masa con la consistencia que queremos (tipo plastelina blanda, no pegajosa) haremos una bola que cortaremos en 3 trozos iguales. Aplanar estos trozos entre papel de horno y reservar en la nevera unas tres horas.
Precalentar el horno a 180ºC e ir cortando las galletas como más os gusten. Decorar con las avellanas, las naranjas confitadas, el plátano y el chocolate.

Hornear unos diez minutos.



ESPERO QUE OS GUSTEN
BESOS DESDE COOKING LOVERS

15 comentarios:

  1. Pues desde aqui animo a todas en estos tiempos dificiles!! Preciosas las galletas, asi que seguro que les gustaran. Besotes

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  2. Muchas gracias Dae por tu rápido comentario.Sí en estos tiempos tenemos que estar todos a una, pues vienen tiempos muy difíciles.
    Un beso wapa

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  3. que ricas galletitas, Puri. Después contanos qué dijeron las enfermeras cuando las probaron :)
    ¡Saludos, hermosa!

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  4. Hola guapa, tu eres de las mías pones todo el cariño en lo que haces y disfrutas regalándolas.

    Un besito

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  5. Hola Sole,siento no poder pasarme tan amenudo como me gustaría, ya os contaré si les han gustado o si les ha sentado mal...suerte que trabajan en un centro médico, juas, juas,juas.
    M.Besitos

    MªJose, tienes razón si pones todo el cariño y la ilusión en lo que haces, se refleja en los demás.
    Un beso wapa

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  6. Hola,
    Segur que els hi encantaran!!! tenen una pinta esplèndida i estan fetes amb molta estima que també és molt important. Petonets

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  7. Hola Puri!
    La veritat és que et trobava a faltar. L'altre dia et volia escriure per saber com estaves.
    Aquestes galetetes tenen una pinta...mmmmm...però millor que no les faci...crec que no m'aturaria de menjar-ne fins que s'haguessin acabat i això tampoc no convé, no??
    Petons i molts d'ànims!

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  8. Hola Eri, tot ho tindriem de fer amb estimació, pero el día a día i el stress no ens ho permet.
    Molts petons

    Paula, que tal et va tot, m'alegro de que m'escriguis.
    la vida dona moltes voltes i hi ha que agafar-la com puguis del dret o del revès, la qüestió es agafar-la-
    Un ptonàs bonica

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  9. i que bones que estan!!! Puri, a veure quan ens hi posem de nou!!!

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  10. Nenaaa!!!quan tu vulguiiiisss!!! que necessito estar ocupada...
    Un petonàs wapa!!

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  11. Seguro que tus amigas enfermeras disfrutarán con estas galletas tan sabroisas y bien presentadas!

    Besos!
    Anna

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  12. Què maques t'han qeudat, segur que són boníssimes! Ais, i tant que venen retallades... jo tinc a ma germana, que és metge, a Boston tirant de beques perquè aquí està la cosa impossible!
    Petonets
    Sandra

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  13. Puri donde andas? en la cocina noooooo ...porque aqui yo no te veo. Va todo bien?. besosssssss

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  14. Que buena pinta que tienen!!

    Enhorabuena por tu blog ;)

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