BARRITAS DE CEREALES

Tengo una colección de cajas de cereales para desayunar, que si con fibra, con frutas, arroz inflado..etc.

El por que??  Nos aburrimos en los desayunos y al final desayunamos de todo menos cereales. Eso sí, sano sano, rico rico.
Hoy por la tarde entre Èric y yo, hemos decidido aprovechar una de las cajas de cereales y hacer algo con ellos.
La verdad es que han salido unas barritas para almorzar o merendar muy buenas.

Son muy fáciles de hacer y se conservan bien en el frigo.

Ingredientes:

• 50gr de mantequilla
• 200gr de azúcar
• 2 cdas de miel
• 250gr de cereales (arroz inflado de choco)
• 1 bolsa con frutos secos para ensaladas.(pistachos, cerezas, pipas, nueces)
• 3 galletas de avena

Elaboración:
Pondremos en una sartén, la mantequilla, el azúcar y la miel a calentar a fuego lento.
Prepararemos un molde rectangular, con papel de horno.
Cuando tengamos la mantequilla fundida y añadiremos los cereales y las galletas de avena picadas.

Retirar del fuego y añadir los frutos secos, mezclar bien y poner en el molde. Aplanar uniformemente y enfriar durante dos horas.
Pasado el tiempo, cortar en tiras o tacos.

BESOS DESDE COOKING LOVERS