miércoles, 22 de diciembre de 2010

MARQUESAS

Divinos pastelitos de almendra, este post es para mi padre, pues le voy a regalar estas marquesas tan divinas esta Nochebuena. Es uno de los dulces que más le gustan por navidad.
Son muy fáciles de hacer y quedan muy buenas.







INGREDIENTES:
  • 450 gr de almendra cruda molida
  • 220 gr de azúcar (yo la próxima vez pondré 300gr.)
  • 100 gr de harina
  • 5 huevos
  • 50 gr de miel
  • 1 cdta de levadura Royal
ELABORACIÓN:


Precalentar el horno a 190ºC


Batiremos las claras a punto de nieve con el azúcar.


Batir las yemas con la miel y añadir a las claras montadas, mezclar con cuidado.
Seguidamente añadiremos la harina, la almendra y la levadura.Mezclar con cuidado.
Una vez tengamos todos los ingredientes integrados, poner en unos moldes o cápsulas de papel.
Introducir en el horno unos 15 minutos.
Dejar enfriar completamente y decorar con azúcar glas.


Yo no las había hecho nunca y creo que estas navidades serán un éxito.


Feliz Navidad a todos

8 comentarios:

  1. Hola Puri!!
    Ohhh!!Quina bona pinta que fan!! Segur que al teu pare li agradaran moltíssim!! Acab de publicar un post on tu surts...sí, operació pots de vidre!!! Je, je...Ja me diràs si t'agrada!!Un petó molt fort! Paula

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  2. Hola Paula, sí el meu pare, el meu germà, les gosses...Aquest any gaudirem tots del que surt gràcies al blog...
    Ara mateix vaig al teu a veure que ha sortit.
    Segur que impresionant com tot el que fas.
    Petons Puri

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  3. hola guapa, ja veig que no has començat les vacances, jo tinc un mitja entrada preparada pero no se pas si m'hen sortire, t'anyoro molt, per cert si vens a veurem porta una marquesa...va que tenen una pinta...

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  4. Quina bona recepta que ens regales. Molt bon Nadal, bonica!

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  5. Puri, pel títol del post, em pensava que ens parlaves de tu!!!
    El teu pare babejarà.. i no només per menjar aquestes marqueses, sino sobretot perque les has fet tu!
    Bon Nadal,
    Mglòria

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  6. Hola Puri,
    Segur que el teu pare va gaudir molt! Encara que una mica tard! Bon Nadal i Feliç 2011!
    Petons,

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  7. Arribo tard, li van agradar al teu pare? perquè si no ha estat així me les envies a mi.

    Bon any!

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